Ежегодный фестиваль «Селигерский рыбник»
Виктор Грибков-Майский (Россия)
10 июля 2016 года в Набережном саду в Осташкове состоится II межрегиональный фестиваль «Селигерский рыбник».
Учредителями фестиваля являются Ассоциация туризма Тверской области и Фонд сохранения русской кухни «Русская поварня».
Мероприятие проводится при поддержке Министерств экономического развития и экологии и природных ресурсов Тверской области, администрации Осташковского района.
Главной целью проведения фестиваля является создание и развитие гастрономического бренда Селигера «Селигерский рыбник», который будет способствовать популяризации народной культуры Селигерского края, сохранению местных традиций, а также привлечению туристов.
В программе фестиваля:
- Презентация буклета Максима Сырникова «Селигерский рыбник» с описанием истории возникновения гастрономических традиций Селигера, способа приготовления пирога «Селигерский рыбник».
- Мастер-класс от звездных поваров: Сырникова М. П., Прокофьева А.В. и Пискунова В. В.
- Конкурс на лучший рыбный пирог
- Рыбный базар
- Состязание рыбаков - любителей
- Угощения «бабкина каша», селигерская уха, приготовленные на костре
А также:
- Регата на байдарках
- Ярмарка и дегустация фермерской продукции
- Традиционные местные игры «Селигерские рюхи»
- Выступления народных коллективов и самодеятельности
На закрытие фестиваля будет определен самый вкусный рыбный пирог и презентована его подача, которые создадут основу гастрономического бренда Селигера.
Также будут названы победители в состязании рыбаков, в регате, и местной в народной игре – «Селигерские рюхи».
Для удобства Ассоциацией туризма Тверской области будут организованы экскурсии на Селигер с посещением фестиваля.
По вопросам участия и организации экскурсий обращаться
по тел.8-960-701-70-92 Елена, адрес электронной почты: lena-shukina16@yandex.ru
Вся информация о Втором гастрономическом фестивале «Селигерский рыбник» на сайте Ассоциации туризма Тверской области - http://www.tourism-tver.ru/
