Авторы

Виктор Абакшин
Юрий Абызов
Виктор Авотиньш
Юрий Алексеев
Юлия Александрова
Мая Алтементе
Татьяна Амосова
Татьяна Андрианова
Анна Аркатова, Валерий Блюменкранц
П.Архипов
Татьяна Аршавская
Михаил Афремович
Василий Барановский
Вера Бартошевская
Всеволод Биркенфельд
Марина Блументаль
Валерий Блюменкранц
Александр Богданов
Надежда Бойко (Россия)
Катерина Борщова
Мария Булгакова
Янис Ванагс
Игорь Ватолин
Тамара Величковская
Тамара Вересова (Россия)
Светлана Видякина
Светлана Видякина, Леонид Ленц
Винтра Вилцане
Татьяна Власова
Владимир Волков
Валерий Вольт
Гарри Гайлит
Константин Гайворонский
Константин Гайворонский, Павел Кириллов
Ефим Гаммер (Израиль)
Александр Гапоненко
Анжела Гаспарян
Алла Гдалина
Елена Гедьюне
Александр Генис (США)
Андрей Герич (США)
Андрей Германис
Александр Гильман
Андрей Голиков
Борис Голубев
Юрий Голубев
Антон Городницкий
Виктор Грецов
Виктор Грибков-Майский (Россия)
Генрих Гроссен (Швейцария)
Анна Груздева
Борис Грундульс
Александр Гурин
Виктор Гущин
Владимир Дедков
Надежда Дёмина
Оксана Дементьева
Таисия Джолли (США)
Илья Дименштейн
Роальд Добровенский
Оксана Донич
Ольга Дорофеева
Ирина Евсикова (США)
Евгения Жиглевич (США)
Людмила Жилвинская
Юрий Жолкевич
Ксения Загоровская
Александр Загоровский
Евгения Зайцева
Игорь Закке
Татьяна Зандерсон
Борис Инфантьев
Владимир Иванов
Александр Ивановский
Алексей Ивлев
Надежда Ильянок
Алексей Ионов (США)
Николай Кабанов
Константин Казаков
Имант Калниньш
Ария Карпова
Ирина Карклиня-Гофт
Валерий Карпушкин
Людмила Кёлер (США)
Тина Кемпеле
Евгений Климов (Канада)
Светлана Ковальчук
Юлия Козлова
Андрей Колесников (Россия)
Татьяна Колосова
Марина Костенецкая
Марина Костенецкая, Георг Стражнов
Нина Лапидус
Расма Лаце
Наталья Лебедева
Натан Левин (Россия)
Димитрий Левицкий (США)
Ираида Легкая (США)
Фантин Лоюк
Сергей Мазур
Александр Малнач
Дмитрий Март
Рута Марьяш
Рута Марьяш, Эдуард Айварс
Игорь Мейден
Агнесе Мейре
Маргарита Миллер
Владимир Мирский
Мирослав Митрофанов
Марина Михайлец
Денис Mицкевич (США)
Кирилл Мункевич
Сергей Николаев
Николай Никулин
Тамара Никифорова
Виктор Новиков
Людмила Нукневич
Константин Обозный
Григорий Островский
Ина Ошкая
Ина Ошкая, Элина Чуянова
Татьяна Павеле
Ольга Павук
Вера Панченко
Наталия Пассит (Литва)
Олег Пелевин
Галина Петрова-Матиса
Валентина Петрова, Валерий Потапов
Гунар Пиесис
Пётр Пильский
Виктор Подлубный
Ростислав Полчанинов (США)
Анастасия Преображенская
А. Преображенская, А. Одинцова
Людмила Прибыльская
Борис Равдин
Анатолий Ракитянский
Глеб Рар (ФРГ)
Владимир Решетов
Анжела Ржищева
Валерий Ройтман
Ксения Рудзите, Инна Перконе
Ирина Сабурова (ФРГ)
Елена Савина (Покровская)
Кристина Садовская
Маргарита Салтупе
Валерий Самохвалов
Сергей Сахаров
Наталья Севидова
Андрей Седых (США)
Валерий Сергеев (Россия)
Сергей Сидяков
Наталия Синайская (Бельгия)
Валентина Синкевич (США)
Елена Слюсарева
Григорий Смирин
Кирилл Соклаков
Георг Стражнов, Ирина Погребицкая
Георг Стражнов
Александр Стрижёв (Россия)
Татьяна Сута
Георгий Тайлов
Никанор Трубецкой
Альфред Тульчинский (США)
Лидия Тынянова
Сергей Тыщенко
Павел Тюрин
Нил Ушаков
Татьяна Фейгмане
Надежда Фелдман-Кравченок
Людмила Флам (США)
Лазарь Флейшман (США)
Елена Францман
Владимир Френкель (Израиль)
Светлана Хаенко
Инна Харланова
Георгий Целмс (Россия)
Сергей Цоя
Ирина Чайковская
А.Чертков
Евграф Чешихин
Сергей Чухин
Элина Чуянова
Андрей Шаврей
Николай Шалин
Владимир Шестаков
Валдемар Эйхенбаум
Абик Элкин
Фёдор Эрн

Уникальная фотография

Визит правительства Латвии и президента АН СССР М. Келдыша на ядерный реактор

Визит правительства Латвии и президента АН СССР М. Келдыша на ядерный реактор

Гастрономический туризм. К здоровью нации через традиционное питание

Виктор Грибков-Майский (Россия)

Сегодня одной из самых острых проблем, которая стоит перед Россией, является резкое увеличение численности населения страны. И государство принимает целый ряд мер для ее достижения, но пока, если и удалось, то только переломить ситуацию с ежегодным уменьшением численности наших граждан.

А ведь положение с демографией не всегда было таким удручающим. В 1897 году, практически сразу после воцарения последнего русского царя, была проведена первая всеобщая перепись населения, в результате которой оказалось, что население Российской империи составляло 129 млн. человек. Следующая перепись была в 1914 году. Всего за 17 лет население нашей страны выросло до 166 млн. Только вдумайтесь- ежегодно население увеличивалось более, чем на 2 млн человек! И это при том, что медицина в то время была несопоставимо слабее, чем в наше время.

Так, в чем же секрет такого устойчивого и динамичного роста численности населения? Ответ напрашивается сам-собой- все дело в питании. Наши предки питались здоровой пищей, приготовленной из экологически чистых продуктов, выращенных на своей российской земле.

«Новое- это хорошо забытое старое», - гласит народная мудрость. Именно этой идеей руководствуются фермеры, которые решили производить экологически чистые продукты для русской национальной кухни в российской глубинке.

Одним из таких хозяйств в Тверской области является экоферма Нестеровых, которые совершенно случайно купили в  сельском поселении Кивиричи Рамешковского района дом и 40 соток земли. Теперь это 20 Га земли и небольшое стадо из коз, коров и овец. Хорошие удои позволили наладить собственное производство.

А затем пришло желание заняться туризмом и год назад были построены два современных гостевых дома со всеми удобствами на 6-7 человек каждый.

А еще появился зал для приемов, контактный зоопарк, спортивный зал.

Все это дает возможность предложить на туррынке довольно необычную услугу в виде оздоровления своих гостей, через погружение в экосреду – в радиусе более 50 км. рядом нет ни одного промышленного предприятия. А вода в местной речке Медведице настолько чистая, что вполне пригодна для употребления.

Основной же частью оздоровительной программы для всей семьи, а именно семьи из столичного мегаполиса наиболее частые гости в экоферме, является здоровое, проверенное историей, питание. Причем, пища готовится в русской печи на дровах из продуктов, выращенных на ферме без применения неорганических удобрений.

Поездка на экоферму интересна и тем, что по соседству есть, что посмотреть- старинные русские села Кушалино и Замытье. Первое было вотчиной служилого царя Симеона Бекбулатовича. Здесь находится крупный храмовый комплекс, в который входит шатровая Смоленская церковь XVI века. А село Застолбье дало сразу двух святых-сподвижников святителя Гурия -  Иону и Нектария чудотворцев казанских. В непосредственной близости находится усадьба Трубниковых Ново-Михнево.

Гастрономический туризм в Тверской области в последние годы становится одним из основных брендов. Этому способствуют гастро- и этнофестивали, которые проходят в самых разных уголках Верхневолжья: фестиваль трактирной еды «У Пожарского в Торжке», фестиваль каши в Кашине, фестиваль карельского пирога «Калинка (Лихославльский район), фестиваль клюквы в Весьегонске и др. Экоферма Нестеровых вносит свой, особый вклад, в развитие гастрономического туризма в Тверской области.